Zirberl

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On 10.05.2020
Last modified:10.05.2020

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Zirberl

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Zirbenlikör

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Der typische Mischbestand der Hochgebirgsregion, den die Zirbelkiefer gemeinsam mit der Lärche bildet, wird in der Fachliteratur als Arven-Lärchenwald bezeichnet.

Die Zirbelkiefer ist ein immergrüner Baum , der Wuchshöhen von bis zu 25 Meter und einen Brusthöhendurchmesser von bis zu 1,7 Meter erreicht.

Junge Bäume besitzen einen geraden Stamm, der in einer schmalen Krone endet. Die Äste reichen fast bis zum Boden. Junge Triebe weisen eine rotgelb gefärbte, filzige Behaarung auf, die sich nach dem ersten Winter schwarzgrau verfärbt.

Vor allem freistehende Altbäume wachsen oft in bizarren Formen und sind häufig tief und kräftig beastet. Sie sind meist krummschäftig oder mehrstämmig.

Solche Wuchsformen treten in geschlossenen Beständen eher selten auf. Auf den meist flachgründigen und geschiebereichen Gebirgsböden ist die Zirbelkiefer nur selten in der Lage, ein Wurzelsystem ungestört auszubilden.

Jungbäume bilden eine Pfahlwurzel aus, die nur von kurzer Lebensdauer ist und schon bald von kräftigen Senkerwurzeln abgelöst wird, welche von den weit reichenden Seitenwurzeln ausgehen.

Diese Senkerwurzeln dringen in Gesteinsspalten ein und verankern den Baum so. Die Borke von Altbäumen ist von graubrauner Farbe und weist die für Kiefern typischen Längsrisse auf.

Die innere Rinde ist rötlichbraun gefärbt. Die glatte Rinde der Jungbäume ist glänzend grau bis graubraun gefärbt.

Junge Triebe sind gerieft. Das zuerst rötliche und später rotbraun gefärbte Kernholz duftet stark aromatisch und wird von einem relativ schmalen gelblichen Splint umgeben.

Es ist empfindlich gegenüber Bläuepilzen. Die Jahresringe sind deutlich zu erkennen. Der Fladerung wird durch viele gesund eingewachsene und dunkel rotbraun gefärbte Äste eine dekorative Struktur verliehen.

Es lässt sich gut spalten und gut schnitzen. Die Trocknung geht leicht, bei der Oberflächenbehandlung ist der Harzanteil zu berücksichtigen. Die biegsamen Nadeln der Zirbelkiefer werden 5 bis 11 Zentimeter lang und rund 1 Millimeter dick.

Jeder Kurztrieb weist mehrere Büschel zu je fünf Nadeln auf, die meist gehäuft an der Zweigspitze angeordnet sind. Der Nadelrand ist bis auf die Nadelspitze fein gesägt.

Die im Querschnitt dreieckigen Nadeln besitzen zwei nach unten weisende Seiten. Die gewölbte Nadeloberseite ist dunkelgrün und weist keine Spaltöffnungen auf.

Sehr guter Geschmack. Vielen Dank für Ihre Stimme! Fanden Sie diese Rezension hilfreich? Super Vielen Dank für Ihre Stimme!

Ähnliche Artikel. Kunden kauften auch. Zuletzt angesehene Artikel. Statt zu filtern und Zucker zuzugeben, kann man die Flüssigkeit brennen und man erhält Zirbengeist.

Es gibt auch eine Variante zur Herstellung von Zirbengeist mit verholzten Zapfen, dabei werden ab Oktober die verholzten Zapfen gesammelt und die Kerne herausgelöst, zerkleinert, mit Kornschnaps vermischt und direkt gebrannt.

Dadurch werden lediglich die ätherischen Öle mit ihren natürlichen Aromastoffen beim Brennen mitgerissen und man erhält dabei glasklaren Zirbengeist mit einem starken Zirbenaroma.

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Lesen Sie mehr darüber. Kategorien : Spirituose Likör. Jahrhundert bezog sich der Name jedoch nur auf ihre Zapfen. Zur Herstellung werden die Zirbenzapfen in etwa drei bis fünf Scommesseitalia breite Scheibchen geschnitten und ungefähr fünf 10markets sechs Wochen in Kornbrand eingelegt. Zirbenlikör, Zirbengeist oder Zirbenschnaps sind Spirituosen, die durch Zapfen der Zirbelkiefer veredelt wurden. Sie werden in den Alpenländern, vor allem in. Unser Bergwild Zirberl wird traditionell aus den Zapfen der Zirbenkiefer gewonnen. Die Zirbenkiefer wächst vorrangig im hochalpinen Raum, trotzt dort Wind. Unser Zirberl entführt Sie in die Wälder der Alpen, wo die immergrüne Zirbelkiefer wächst. Für unseren Schnaps verwenden wir das durch Destillation erzeugte. Hödl Hof Zirbenschnaps ´Zirberl´ jetzt kaufen (aus Österreich) | 1,0 Liter 38% vol. Gold World Spirits Award Bis zu 10% Stammkundenrabatt ✅ Ab € 50,-. HE - Liqueurs Vogelbeer Spirit ml, ml. This was the potion offered to me as I sniffled in my miserable, self-pitying malaise. Because they allow us to provide you with a unique shopping experience. Kerber Australien Open ml ml.

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2 Kommentare

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